随着蛇年脚步的临近,本周将正式进入蔬菜交易高峰,交易量大幅增加,市场内各种蔬菜储备充足,品种丰富,整体菜价运行平稳,波动不大。 从市场信息中心对本周蔬菜价格的监测数据来看:本周(2013年1月28日—2013年2月3日)蔬菜总体价格平稳,平均批发价格为4.89元/公斤,较上周5.0元/公斤,环比下跌了2.2%。其中:价格最高的是香菇12.74元/公斤,价格最低的是大白菜1.21元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中,与上周相比有13种蔬菜上涨,21种蔬菜下跌,4种蔬菜持平。其中:上涨幅度较大的有蒜薹、土豆,平均批发价格分别为每公斤8.03元、2.14元,涨幅分别为19.67%、16.30%,其余蔬菜涨幅均在0.63%—8.27%之间。跌幅最为明显的是生菜、菜花、南瓜,平均批发价格分别为每公斤4.63元、2.44元、1.57元,跌幅分别为27.99%、26.28%、14.21%,其余蔬菜跌幅均在1.40%—11.39%之间。 下周将迎来春节,部分供货商也要返乡休息,蔬菜供应量将会减少,预计部分菜价可能有所上扬。(南蓉)
文章来源:中国水果蔬菜网
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