苏州南环桥市场：春节后，冬笋价格开始下跌

春节假期结束的近两日，苏州风和日丽，气温也很适宜。然而，从昨天夜里开始，新一拨的冷空气又再度侵袭苏州，今天早上的苏州是细雨蒙蒙。随着春节假期已过，近两日市场上各类农产品的交易量逐渐在恢复当中。　　年关已过再加上立春以来，市场内冬笋的购销没以前旺盛了，主要是因为冬笋过了冬天这个季节，苏州人所谓吃的那个“新鲜味”就没有了，目前冬笋的批发价每公斤是6.2元，与春节前价格比，下跌30%。按照往年的上市行情，预计再过一个月春笋就会大量上市。而同属于笋类的——竹笋，上市量并不多，日上市量只有3吨左右，主要供应饭店所用，目前批发价每公斤是12.2元，与春节前价格比，回落25%。　　年后水产区水产品的上市与交易量也处于慢慢恢复中，与春供期间比，略呈现些许淡季，就比如春节的主打品种——大青鱼，上市基本接近尾声，目前青鱼的批发价每公斤是16.5元，下跌了11%。另外淡水鱼类的草鱼、鳊鱼、白鲢等上市量也大不如春节前，没有了节日效应影响，其价格也开始小幅回落，平均跌幅是5%。　　虽然年春节后各大企业正常开工上班，对鸡蛋的需求量有所增加，但市场内鸡蛋的销售量还没有快速回升，反而呈现出供大于求的状态，促使目前洋鸡蛋的批发价下跌到8.6元，比春节前下跌7%。　　今日猪肉的批发价每公斤是19.2元，价格比较平稳。（春冬） 文章来源：中国水果蔬菜网 　　　　vicky