水果价高滞销销量　百姓靠“团购”尝鲜

“5月10日：苹果3斤21元、皇冠梨2斤10元；5月12日：火龙果1个9元，西瓜1个24元；5月14日，樱桃1斤20元，鲜桃2斤26元。”这是蔡大妈近日账本上关于水果的消费记录。大妈说儿子和儿媳工作都很忙，上学的孙女由她负责“后勤保障”。为了让即将高考的孙女每天都能吃上新鲜的水果，蔡大妈两天买一次水果，短短几天，买水果的支出已经超过百元。不过记者在采访中获悉，除香蕉、皇冠梨等个别品种外，应季水果的批发价相比去年并没有明显上涨。为了既不降低生活质量，又尽量少花钱，不少市民选择三五人结伴，每周到大青山去“团购”。　　“往年进入5月份，草莓就该降价了，但今年到现在还卖10元一斤。”蔡大妈一直盼着草莓降价，但今年似乎没了希望。不光草莓，市民印象中的普通水果，今年都比较贵。在农贸市场，水果报价几乎都在5元左右。其中，苹果5—8元/斤，皇冠梨、香蕉4—5元/斤，圣女果6元/斤，芒果8—10元/斤，油桃10元/斤，西瓜3—5元/斤，樱桃20元/斤，鲜桃12—20元/斤……昨天，蔡大妈在市场转了一圈又一圈，发现最便宜的水果竟然是3元1斤的西瓜，但大点的西瓜一个就十几斤，就算挑个差不多的，也要20多元一个。　　“水果真是一年比一年贵了！”记者注意到，不少市民在询问完水果价格之后就转身离去。冯女士的女儿指着诱人的鲜桃不肯离开，为了满足女儿的心愿，她挑了5个，摊主要30元。怎么这么贵？摊果的回答是，1斤15元，5个鲜桃2斤。虽然最终还是买了，一家五口人，至少得人均一个尝个鲜，但一个桃子6块钱还是让冯女士再次感叹，“挣得太少了！”　　水果算不上生活必需品，因此价格一高，消费量自然会下降。鼓楼巷市场的一名水果经营户诉苦，“今年水果的单价确实都比较高，价格高吃的人少，水果卖不动，生意越来越不好做了。”　　部分水果批发价上涨　　就在市民普遍感觉水果价格太高时，水果批发商们却有不同的声音。“水果的批发价并没有高多少，关键是零售环节的加价太多了。”大青山蔬菜瓜果批发市场的经销商们告诉记者，以红富士为例，去年的地头收购价都在每斤4元左右，冷库中放了一冬天，目前的批发价为3—5元，不但重量缩了水，还要承担这几个月的储存费和电费，赔得一塌糊涂。　　在采访中，批发商也承认部分水果的批发价同比上涨，其中河北油桃的批发价去年为每斤4元，今年涨到6元；皇冠梨的批发价去年为每斤2元，目前的批发价为每斤3元；还有香蕉，在最近一个月内上涨，25斤装的香蕉从每箱50元涨到目前的65元；菠萝从一个月前的每斤1.5元涨到2.5元。除此之外，其他水果的批发价都跟去年持平。大青山作为一级批发市场，只是蔬菜瓜果的集散地，只能掌握供应总量，却管不了零售价。所有水果的零售终端最终要依赖于集贸市场和商超。零售商卖得少了，批发得也就慢了，批发商也着急，他们开始走访水果店，结果发现，零售价基本都要比批发价贵一倍。几个批发商分析认为，以前的小贩推一辆车就四处叫卖，只要高于批发价，他们就敢卖；现在大多是精品店，铺面费、运费、人工费都要平摊到每一斤的水果里，价格自然水涨船高，但价格高又反过来抑制了消费，使整个水果的销售表现欠佳。（若云） 文章来源：中国水果蔬菜网 　　　　june