北京水屯市场：节前各类商品供应充足　价格稳定

根据水屯市场信息中心在春节前对各类商品价格监测结果显示，目前各类商品供应充足，价格运行稳定，礼盒包装、品牌类农产品走量增加明显，各类商品呈现出供销两旺的局面。具体情况如下：　　蔬菜类：蔬菜整体供应充足，监测的70余种蔬菜日均上市量168.5万公斤，平均批发价4.27元/公斤，日环比上涨5.17%。主要原因：蔬菜价格上涨主要是受节日效应影响的，每年春节前一到两周价格都会上扬，一是节前叶类菜（香菜、菠菜等）和细菜（如彩椒等）的销量有所增加，这两类菜价格偏高，拉升整体蔬菜价格；二是消费者在春节前的采购量有所增加，一般要买出五到十天的用量，消费增加，价格自然上扬。就目前情况看，蔬菜供应比较充足，价格也已经处于高位，春节前蔬菜价格将企稳运行，伴随着小幅波动。　　水果类：日均上市量达153.1万公斤，有国产果和进口果，上市品种达50余种，平均批发价6.17元/公斤，价格运行稳定。目前水果走量主要以礼盒包装为主，散称水果不足市场占有量的20%；商家已经为节日市场准备了充足的货源，请消费者放心购买。　　鸡蛋类：就鸡蛋而言，目前市场普通鸡蛋的价格每箱（22.5公斤）191元，运行稳定，销量也比平常下降20%左右；而柴鸡蛋的走量正好与普通鸡蛋相反，走量增加近三成，品牌鸡蛋也多达7种，与往年相比翻了一番还多。往年的柴鸡蛋品种主要以德清园、谷丰和土老帽为主，而今年市场上又多了富柴员、鲜柴、先友、家家乐等品种供消费者选择，平均批发价在6-10元之间。　　肉类：猪肉目前上市量达到了1400余头，与平日相比增加40%，五花肉批发价25元/公斤，前尖23元/公斤，纯排骨30元/公斤，价格运行稳定。牛、羊肉价格继续高位运行，批发价分别为50.5元/公斤和52.5元/公斤，上市量增加20%左右，供应充足。　　水产类：水产类商品价格变化不大，鲤鱼每公斤10元；白鲢每公斤6.5元；草鱼每公斤13.5元；鲫鱼每公斤15.5元；胖头鱼每公斤13.5元；带鱼每公斤18元。日均上市量13.5万公斤，供应充足。　　粮油类：粮油类商品供应充足，价格稳定。日均上市量达67.8万公斤，平均批发价6.05元/公斤。其中，富强粉平均价每公斤3.12元，标准粉平均价每公斤2.78元；大米每公斤5.4元。食用油方面，金龙鱼每桶（5L）53元；花生油的销量增加明显，目前鲁花花生油每桶（5L）144元。（夜卉） 文章来源：中国水果蔬菜网 　　　　vicky