今日鸡蛋日评：蛋价持续走低2月1日

据中国养殖网监测数据显示：今日全国鸡蛋价格继续小幅下滑趋势。节前食品厂备货已基本结束，蛋价进入下行通道。今日主产区均价8.33元/公斤，较昨日小幅下滑0.04元/公斤。其中广东均价最高为9.10元/公斤，河北地区均价最低7.64元/公斤。 其中，河北、河南、江苏、湖北、山东、广东、上海等部分地区今日蛋价均出现小幅下滑，较昨日分别下跌了0.98元/公斤、0.06元/公斤、0.08元/公斤、0.20元/公斤、0.20元/公斤、0.34元/公斤、0.38元/公斤。而辽宁和北京部分地区则出现小幅上涨，较昨日上涨了0.22元/公斤和0.20元/公斤。总体来看，今日全国鸡蛋价格继续小幅下滑趋势。 分析认为，随着高校放假，节前食品厂商备货基本结束，市场对鸡蛋需求大幅减少，蛋价开始小幅回落。但随着节日效应逐步消除，预计后期蛋价可能仍将继续走低。