自去年11月份以来,我市蔬菜价格步入季节性上涨通道,连续11周累计上涨98.20%。截至1月18日,全市重点监测的18种蔬菜批发均价为3.31元/公斤,周环比上涨4.28%,月环比上涨19.06%。 近段时间我市蔬菜价格持续上涨的原因是:进入冬季,我市自产蔬菜供应大幅减少,市区70%以上的蔬菜依赖外地供给,特别是今年以来我国多地遭遇罕见的严寒、雾霾和雨雪天气,导致市场供应偏紧;随着经济发展和生活水平的提高,市民对大白菜、白萝卜等传统冬季蔬菜消费逐年减少,对反季节蔬菜及精细菜需求大幅增加,从而抬高了蔬菜整体价格。 同时,近年来,化肥、农药、农膜等生产资料价格快速上涨,蔬菜种植成本大幅增加,再加上农村中青年外出务工人数增多,导致农村劳动力短缺,用工成本上升,从而拉升了蔬菜价格。 据市商务局市场运行与企业服务科负责人介绍,下一步我市在春节强劲消费的刺激下,蔬菜市场供应压力会不断加大,蔬菜价格将会高位攀升;春节过后,消费需求明显趋弱,蔬菜价格将会出现一次短暂的理性回落;3—4月份,大白菜等冬储蔬菜将逐步退市,蔬菜生产进入传统的青黄不接时期,价格将再度走高;4月下旬以后,本地蔬菜陆续上市,市场供应压力将逐步缓解,蔬菜价格将步入下行通道。
文章来源:许昌网