1月15日鸡蛋日评：局部继续小幅回落

据中国养殖网监测数据显示：今日全国鸡蛋价格整体小幅回落。冬季气温较低，蛋鸡产蛋性能下降，且随着春节临近，鸡蛋需求较大，预计后期蛋价可能仍将小幅上扬。今日主产区均价8.83元/公斤，较昨日小幅下滑0.05元/公斤。其中福建均价最高为9.60元/公斤，辽宁地区均价最低8.40元/公斤。 其中，江苏、山东、吉林、广东等部分地区今日蛋价继续小幅回落，较昨日分别小幅下滑了0.20元/公斤、0.04元/公斤、0.28元/公斤、0.10元/公斤。而河南部分地区则出现小幅上涨，较昨日上涨了0.10元/公斤。总体来看，今日全国鸡蛋价格整体小幅回落。 分析认为，今日全国鸡蛋价格继续小幅回落。各大高校放假在即，鸡蛋需求开始回落，蛋价进入震荡调整期，蛋价小幅下滑。同时，随着春节的临近，食品厂商备货增加，鸡蛋需求较大，预计后期蛋价可能仍将小幅上扬。