天天水果超市低价背后

（原文在 2012年5月5日发布此消息） 　　本报日发布此消息）货，按平均每箱30斤，日发布此消息），去皮折算下来每斤9元多。天天水果超市当天的售价是11.9元/斤，毛利在三成左右。　　做水果批发生意多年的韩先生告诉记者，像山竹这样的进口水果，一般都是从广州进口水果集散地进货，各家拿货价相差无几，到哈市的价格也就几乎一样了。天天超市卖11.9元/斤，毛利在3成左右，这个加价法，小商小贩是做不到的。他说，天天超市内的非特价水果如果仅从哈达进货，其毛利都在3成左右，如以5.9元/斤的富士苹果为例，该品质的富士苹果批发价在4.2元/斤左右。　　在北七道街经营一个水果摊的小严给记者算了笔帐，通常他卖水果加价在5成左右，比如2元钱进的草莓，市场要卖3元。2.5元进的苹果，把红的、没有伤的挑出来卖3.5-4元，稍差些的卖10元3斤，均价为3.6-3.7元。山竹这样的高档水果进货价9元钱，运到家里去皮合到9.5元。“高档水果卖得慢，压钱，保存也不容易，只有卖到13-14元一斤，才是合理的利润空间。如果和水果直销超市一样卖11.9元，那就太没意思了。”不过小严认为，直营水果店不可能所有的品种都比我们水果摊的低，我们在进货时把好质量关，一样能赢得消费者。　　韩先生表示，水果最重要的是行情。直营也好批发也罢，运输环节费用都差不多，因为直营店面对终端消费者，需要店面、人工等开支，必须靠销量取胜，销量上去最有效的办法就是低价格。　　3　　节省环节省场地费少损耗　　农贸市场蔬菜流通路线为产地—物流—批发市场—农贸市场—居民菜篮子，果蔬直销店则省略了批发市场这一环节。　　4月26日发布此消息）计算，店内日均销售约5000斤水果，除去促销水果，每天仍有一定盈利空间。这样低利润、高周转的形式能维持多久？唐先生说，只要销量和利润维持一定水平，水果超市可以运转得不错。目前天天超市在哈市已经开设了5家连锁店。　　市场营销学高级讲师张美娟分析，这种果蔬产品直销的营销模式受消费者欢迎主要原因是它的价格低于市场零售价。水果直销商直接将果菜从产地收储运到门店，避免了中转环节造成的果蔬破损、腐烂的损耗。特价商品被消费者关注的同时，低于农贸市场以及早市等公认的果蔬菜价便宜的地方，富士苹果等主流消费产品的销售机会也大大超过了其它零售市场，继而增加了销量。　　天天水果超市顾乡店开业，市民排起长队抢购特价水果。　　王忠岩摄 文章来源：黑龙江晨报