重庆菜价涨了 气候环境和设备是主因

（原文在2012年3月30日发布此消息） 　　昨天，在璧山县健龙镇蔬菜养植大户陈文才的蔬菜基地里，70余亩即将上市的大白菜、莴笋，番茄等待着“头春”的过去。 　　今年，全国迎来了60年一轮的闰四月，两个“春天”先后而至。由于气候环境和种植设备上的差异，我市的蔬菜比外地推迟了近一个月上市，并由此造成了我市“当季菜由外地打主力，本地菜成了反季菜”的局面。 　　外地蔬菜不可能便宜，而反季蔬菜更是物以稀为贵。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与2月20日相比，重庆蔬菜价格持续上涨，大白菜更是达到了全国日均价上涨的37.0%。 　　闰四月本地蔬菜供不上 　　健龙镇距离璧山县只有十多分的车程，这个曾经家家户户都种菜的小镇，如今只剩几百户还在种菜。近年来，蔬菜价格犹如“过山车”一般的波动，使得原先许多靠种菜养活一家人的菜农感到风险太大，许多人都转行做起了其它生意。 　　从2002年开始种菜到目前，陈文才已在璧山七塘镇和健龙镇建立起了近千亩菜地，在镇上的规模可以算得上数一数二。 　　从去年11月开始，我市蔬菜价格开始持续上升，近一个月以来，全国蔬菜价格其它地方开始下降，然而我市的菜价却并未下降，大白菜的价格更是从原先的1元一斤涨到了现在1.78元一斤，曾经有段时间，大白菜价格接近2元一斤。这么高的菜价，本地菜农应该赚得盆满钵溢，但由于闰四月的原因，本地蔬菜目前的市场占有率只有35%，外地蔬菜达到了65%。 　　气候环境和设备是主因 　　“重庆蔬菜受天气影响太大。”陈文才说，重庆地区属于亚热带季风性气候，地里菜的长势受温度影响极大，土里温度只要低于15℃，蔬菜就停止生长，今年由于闰四月的原因，重庆的冬天时间加长，造成本地蔬菜的生长比往年延后了一个月。 　　但为什么外地蔬菜没受到影响了？陈文才说，重庆的地理环境是一个原因，另一个原因是外地的蔬菜种植基地，在种植设备上比重庆先进，天气冷了，他们可以用“烤灯”加温，天气热了，可以用“裹冰”降温，这也使得外地的蔬菜在遭遇闰四月这样的情况下，所受的影响很小，从而也形成了现在以外地蔬菜为主的局面。 　　去年大白菜曾“烂市” 　　今年的大白菜价格持续高价位运行，这样的局面让陈文才对于去年选择退出的菜农们感到惋惜。 　　陈文才说，不要看今年的大白菜每斤超过了1元，去年大白菜1角一斤都没人上门收购，许多菜都是直接烂在地里。 　　陈文才算了一笔账，去年一亩大白菜地，秧苗需要100元，肥料200元，种植期按3个月算，人工费是500元，再加上防疫费200元，一亩地出产1万斤大白菜，就需要用去1000元，“如果按照1角一斤计算，一亩大白菜去年根本没有利润，如果再加上一些临时的费用，可能还要倒亏，这直接使得许多种植大白菜的菜农纷纷在亏损后不种了。” 　　陈文才说，如果这些人今年还在种菜，多少可以让本地大白菜与外地大白菜的比例发生变化，对于价格也会起到平衡作用。 　　今年菜价可能不会便宜 　　除了菜农减少造成大白菜价格上涨外，陈文才还分析称，目前我市外地大白菜占主导地位是造成大白菜价格高的主要原因。 　　陈文才说，外地大白菜运到重庆，在上下货时基本上都会有(每吨)20%的报损菜，因此，蔬菜在销售给商户时，每一斤都需要为这20%的损失分摊，从而使得外地大白菜的价格有所上浮。 　　“第二，外地大白菜在运费上的支出也要分摊在每斤蔬菜上。”陈文才说，按照他们的统计，油价上涨后，每斤蔬菜的价格也要增加1-2角，“因此，外地大白菜进价可能很便宜，但经过这样的成本分摊后也不便宜了。” 　　“今年我市的蔬菜不可能很便宜。”对于今年我市蔬菜价格的走势，陈文才判断称，价格可能降不下去。 　　陈文才对此分析称，第一个原因是，现在重庆每月的当季菜，主要都是外地货，价格不会太便宜；第二，等这些菜过季后，迟到一月的本地菜才开始上市，但这些菜又属于反季菜，反季供应都是物以稀为贵，本地菜农不可能放弃这么好的赚钱机会，因此这就形成了“当季菜由外地主供，反季菜又不便宜”的局面，“因此，今年重庆的菜价可能很难降下来。” 文章来源：重庆晨报