大兴安岭地区打造有机黑木耳生产基地。全区已建成标准化木耳养殖基地66个,木耳养殖规模达到2亿袋,形成了较为成型的麦饭石和小孔单片养殖技术。42家黑木耳加工企业在北京、天津、上海等23个大中城市建立了销售网点。食用菌实现了规模化生产,2012年完成食用菌养殖1.96亿袋,市场供不应求。
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