鸡蛋日报：国内各地鸡蛋行情综述13-02-19

全国行情综述 2013年2月19日全国鸡蛋价格平均为3.97元/斤，较2月18日下降0.03元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为湖北石首4.60元/斤，最低地区为辽宁朝阳3.47元/斤。北京鸡蛋价格平均为3.66元/斤，较2月18日下降0.04元/斤。河北鸡蛋价格平均为3.89元/斤，较2月18日下降0.04元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为衡水4.15元/斤，最低地区为张家口3.60元/斤。辽宁鸡蛋价格平均为3.66元/斤，较2月18日下降0.03元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为本溪、锦州3.80元/斤，最低地区为朝阳3.47元/斤。 吉林鸡蛋价格平均为3.73元/斤，较2月18日下降0.11元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为通化3.90元/斤，最低地区为辽源3.60元/斤。黑龙江鸡蛋价格平均为3.73元/斤，较2月18日下降0.06元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为牡丹江3.90元/斤，最低地区为绥化、大庆3.60元/斤。山东鸡蛋价格平均为3.87元/斤，较2月18日下降0.05元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为菏泽4.02元/斤，最低地区为日照3.73元/斤。河南鸡蛋价格平均为4.14元/斤，较2月18日下降0.03元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为驻马店4.40元/斤，最低地区为安阳、洛阳3.90元/斤。 陕西鸡蛋价格平均为4.26元/斤，较2月18日价格持平，其中鸡蛋价格最高地区为宝鸡、咸阳4.30元/斤，最低地区为洛南、渭南4.20元/斤。江苏鸡蛋价格平均为3.74元/斤，较2月18日上涨0.01元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为南京4.13元/斤，最低地区为盐城3.60元/斤。湖北鸡蛋价格平均为4.03元/斤，较2月18日上涨0.02元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为石首4.60元/斤，最低地区为荆门、孝昌3.90元/斤。 黑龙江省节后鸡蛋价格小幅回落 18日，省畜牧业监测数据显示，2月第2周，黑龙江省省节后猪肉、鸡蛋价格小幅回落；牛肉价格持续上涨。 春节过后，哈尔滨市的鸡蛋价格持续下降，据来自省畜牧业监测数据显示，2月第2周我省鸡蛋价格9.37元/公斤，比上周下降0.99%。有业内人士认为，鸡蛋价格近期下降的主要原因是节后市场对鸡蛋的需求大幅减少，而鸡蛋供应充足稳定。预计近期鸡蛋价格还会有小幅回落。同样，节后猪肉价格继续下滑，活猪平均价格15.23元/公斤，比上月下降2.62%，与去年同期相比下降6.98%。 北京水屯市场：节后蛋价回落明显 据水屯市场信息办2月18日监测数据显示：鸡蛋批发价170元/箱（22.5公斤），与春节前（2月9日）相比下跌10.52%；去年同期价格为130元/箱，同比上涨34.6%；目前上市量5.8万公斤，与节前相比减少20.2%。 监测显示，鸡蛋价格从春节前（2月9日）的190元/箱开始下跌，市场2月15日开市营业，价格182元/箱，16日180元/箱，17日175元/箱，降至2月18日的170元/箱。 据调查：京城市场上鸡蛋主要来自辽宁朝阳、内蒙古赤峰、河北张家口及北京郊区，外埠供应占90%以上。 经营户介绍，节后鸡蛋价格持续走低，主要原因：一是春节期间，运销商纷纷停业，产区生产出现剩余，供应充足，价格回落，据了解辽宁朝阳产区鸡蛋装车价从节前的183元/箱降至目前的163元/箱。二是春节刚过，大部分外地来京务工人员还没有返京，学校没有开学，工地还没有开工，消费减少明显。三是春节前的提前消费，使得京城市民节后消费减少。四是近日鸡蛋主产区和销区天气以晴为主，有助于鸡蛋的收购、运输和销售。 业内人士指出，随着年味的消退，来京务工人员的不断增多，京城消费将呈逐渐放大趋势，与此同时供应量随之增加，鸡蛋短时间内将实现供需平衡，价格将在企稳的基础上伴随着小幅波动。 鸡蛋日评：全国鸡蛋价格涨跌互现 鸡蛋：今日全国鸡蛋价格涨跌互现，整体均价下滑。随着节日效应的消除，蛋价进入周期性下调区间，但周末为院校佳节，可能会刺激蛋价小幅上涨，同时各大高校开学在即，食堂备货增加，预计近期蛋价将在下滑后有所回升。今日主产区均价7.83元/公斤，较昨日下跌0.09元/公斤，其中河南地区均价最高8.24元/公斤，辽宁地区均价最低7.4元/公斤。 淘汰鸡：今日全国淘汰鸡价格小幅上涨。肉毛鸡价格震荡，影响淘汰鸡价格，同时受春节前集中出栏影响，近期市场上可淘鸡数目有限，鸡价上涨；后市随着节日效应消除，终端市场消费减少，以及鸡蛋、生猪价格的持续下滑，预计淘汰鸡价格将再次下滑。今日主产区均价8.46元/公斤，较昨日上涨0.07元/公斤，其中河南地区均价最高8.66元/公斤，山东地区均价最低8.20元/公斤。 （转自食品商务网资讯）