鸡蛋日报：国内各地鸡蛋行情综述13-02-17

近日全国牛肉价格回落 水果鸡蛋水产品价格下降 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，2月16日，肉类、水产品、水果、鸡蛋价格下降；蔬菜、食用油价格以降为主；成品粮价格微幅波动；奶类价格基本稳定。 猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降0.4%、0.3%;牛腱肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉、牛腩肉价格分别下降0.7%、0.3%、0.3%、0.1%;监测的21种蔬菜中除圆白菜价格持平外，其余20种蔬菜价格均下降；普通鲜鸡蛋价格下降0.1%. 监测数据显示，近日全国牛肉价格回落。与2月10日（大年初一）相比，2月16日，牛腱肉、牛腩肉全国日均价分别下降2.6%、2.1%.分地区看，逾六成省区市牛肉价格回落。山东、江苏、江西的牛肉价格降幅居前，在7.0%-11.0%之间。不过目前全国牛肉价格仍然大幅高于去年同期。2月16日，全国牛肉价格同比涨幅在40%左右。 春节后周谷堆市场洋鸡蛋批发价下降4.40元/斤 2月16日，记者从周谷堆批发市场了解到，本周蔬菜市场整体菜价平稳。其中有1种菜价上涨，2种菜价下跌。年后的水产市场、禽蛋市场的销售量都有一定幅度下降。部分产品价格也受到波动，目前，洋鸡蛋批发价为(4.40元/500g)，价格下跌，周环比跌幅：5.3%。据悉，近期蛋价将保持目前的水平。 鸡蛋日评：全国鸡蛋价格较节前有所回落 鸡蛋：今日全国鸡蛋价格较节前有所回落。节日效应逐步消除，鸡蛋消费回落，蛋价走低；但近期又有冷空气来袭，鸡蛋运输再次面临挑战，预计后市蛋价将震荡回落。据统计今日大部分地区鸡蛋均价8.14元/公斤，较节前下滑0.34元/公斤. 淘汰鸡：今日全国淘汰鸡价格较节前保持平稳。春节前养殖户加大蛋价淘汰力度，集中淘汰一批蛋价，随着节日消费，目前市场上可供淘鸡数目有所下降，价格爆出平稳；后市随着节日效应的消除，预计后期淘鸡价格有所回落。据统计今日大部分地区淘汰鸡均价8.76元/公斤，较节前均价上涨0.01元/公斤。 （转自食品商务网资讯）