鸡蛋日报：国内各地鸡蛋行情综述13-02-05

全国行情综述 2013年2月5日全国鸡蛋价格平均为4.22元/斤，较2月4日价格持平，其中鸡蛋价格最高地区为云南玉溪5.00元/斤，最低地区为辽宁大连、朝阳3.78元/斤。北京鸡蛋价格平均为4.18元/斤，较2月4日下降0.05元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为大洋路4.22元/斤，最低地区为大兴、回龙观4.16元/斤。河北鸡蛋价格平均为4.23元/斤，较2月4日上涨0.01元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为衡水4.58元/斤，最低地区为张家口、秦皇岛4.00元/斤。辽宁鸡蛋价格平均为3.91元/斤，较2月4日价格持平，其中鸡蛋价格最高地区为本溪4.20元/斤，最低地区为大连、朝阳3.78元/斤。 吉林鸡蛋价格平均为4.02元/斤，较2月4日价格持平，其中鸡蛋价格最高地区为通化4.15元/斤，最低地区为辽源3.85元/斤。黑龙江鸡蛋价格平均为3.99元/斤，较2月4日下降0.01元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为伊春、双鸭山4.20元/斤，最低地区为绥化、大庆3.80元/斤。河南鸡蛋价格平均为4.33元/斤，较2月4日价格持平，其中鸡蛋价格最高地区为南阳4.45元/斤，最低地区为漯河4.20元/斤。陕西鸡蛋价格平均为4.35元/斤，较2月4日价格持平，其中鸡蛋价格最高地区为宝鸡、洛南4.40元/斤，最低地区为咸阳、西安4.30元/斤。 江苏鸡蛋价格平均为3.91元/斤，较2月4日上涨0.01元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为南京4.20元/斤，最低地区为盐城、泰州3.80元/斤。湖北鸡蛋价格平均为4.18元/斤，较2月4日价格持平，其中鸡蛋价格最高地区为石首4.80元/斤，最低地区为荆门、孝昌4.05元/斤。山东鸡蛋价格平均为4.18元/斤，较2月4日上涨0.04元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为德州4.44元/斤，最低地区为烟台3.98元/斤。 石家庄：鸡蛋5.2元一斤 蛋价破5，涨势不减 随着春节临近，超市及各大农贸市场也是人潮涌动，各家各户都开始置办年货。不少市民反映，最近牛羊肉和菜价都很高。“听说低温大雾天气还会持续，加上春节消费需求旺盛，蔬菜等食用农产品[5.95 -1.16% 资金 研报]价格是不是还会一路攀高？”省会王大妈问道。 “前几天买时还是5元一斤呢，今天就成了5.2元了，这鸡蛋真是一天一个价。”1日上午，正在购买鸡蛋的周女士发现鸡蛋价格又涨了。随后，记者走访多个农贸市场发现，鸡蛋零售价格均已破5，大多售价在5.2元(每斤)，位于范西路上的一家菜市场内鸡蛋零售价甚至高达5.5元/斤。“今年鸡蛋的价格忽高忽低，说涨几天就涨上去，说落也落得很快。”一位鸡蛋经营者说。 对于鸡蛋价格上涨的原因，石家庄畜牧水产局有关人士表示，首先需求增加，天气寒冷，居民终端需求旺盛。食品加工企业为迎接春节市场展开节日备货，加上近期本地鸡蛋外运增加，鸡蛋市场供不应求。其次，天气严寒，蛋鸡的管理费用和难度增大，存栏量缩减，淘汰鸡增多，产蛋率降低，取暖和运输费用增大，生产成本和销售成本都在增加。 业内人士表示，每当传统节日临近时，鸡蛋价格通常会出现波动，这也是正常现象。“预计在供需、节日等因素影响下，稳中上涨将成为未来一段时间鸡蛋价格主要运行趋势。”以上人员说，随着春节一天天的逼近，市场对蛋类的需求量会只增不减，到时鸡蛋的价格会达到一个小高峰。不过，根据经验，过完年鸡蛋价格就会回落。 南京各超市年关促销多 鸡蛋价格下跌 昨天，南京市价格监测中心主办的“货比三家”第128期出炉，这期监测中，食用油、鸡蛋等多种主副食品的价格出现波动，主要与年底各超市的促销有关。 食用油价格此前比较稳定，而本期多家超市都出现了价格下调，比如5L装金龙鱼食用调和油，一家超市从78元降到了71.8元。而5L鲁花5s压榨花生油，多家超市的价格都在150元以下。 前段时间，猪肉价格一直处于上涨通道中，本期监测中猪肉价格波动幅度不大。倒是鸡蛋价格开始回落，农贸市场均价为每斤5元，而超市卖价多数在4.6元左右，卖价最低的是4.19元。 鸡蛋日评：全国鸡蛋价格涨跌互现 鸡蛋：今日全国鸡蛋价格涨跌互现，整体均价小幅上涨。周末北方地区迎来雨雪天气，气温下降，鸡蛋运输受阻，蛋价上涨；然而随着春节的临近，终端备货减少，需求减少，预计后期蛋价将震荡下滑。今日主产区均价8.36元/公斤，环比上涨0.07元/公斤，其中河北地区均价最高位8.68元/公，辽宁地区均价最低位7.76元/公. 淘汰鸡：今日全国淘汰鸡价格继续下行。终端市场需求减少，同时生猪、肉鸡价格持续下行，淘鸡价格缺乏上涨动力，预计后市淘鸡价格仍将维持下行。今日主产区均价8.27元/公斤，环比下降0.05元/公斤，其中河北地区均价最高位8.54元/公斤，辽宁地区均价最低为8.02元/公斤。 （转自食品商务网资讯）