2013年2月5日全国猪肉价格行情：小幅上涨

昨日全国猪肉批发价格为23.39元/公斤，较1日上涨0.05元/公斤，比上周五上升0.2%，比上周均价下降0.42%，较去年同期下降3.27%。近段时间全国猪肉批发价小幅震荡调整，同比去年跌幅相对缩小。 去年虽然猪价下跌，养殖微利，但并未出现大规模淘汰母猪情况，生猪存栏总量较多。此外，为保证元旦、春节“两节”期间的市场猪肉供应，平抑市场价格，全国多个地方陆续投放储备猪肉，这是最近肉价回落的主要原因。 中央政府和地方政府投放的猪肉不在少数，如近期投放4800吨中央储备冻猪肉和4450吨牛羊肉；河北、四川、银川、乌鲁木齐等省市也进行了相应的储备冻肉投放。 养殖户看好春节前行情，预计春节后猪价下跌，因此节前积极出栏，短期集中出栏导致猪肉市场供大于求，猪价逆市下降。 表, 全国重点批发市场猪肉批发价格日期猪肉价格（元/公斤）2013-01-3123.602013-02-0123.342013-02-0423.394日与前日相比0.05↑4日与上周均价相比（%）-0.42↓4日与去年同期相比（%）-3.27↓数据来源：中国农业部