白条肉价格从12.1元/斤降至11.6元/斤之后,终端零售市场的猪肉价格也“应声而降”。昨天,记者从市场了解到,坚挺的零售价也开始下行,部分农贸市场的肋条肉的价格从14元/斤降至13元/斤,比1月中旬低1元/斤,为年内首次降价。 监测数据显示,我市猪肉结束近期持续上涨的走势,上周出现逆市降价行情。上周五,我市生猪收购价从9.2元/斤降至8.5元/斤,白条肉价格从12.1元/斤降至11.6元/斤。不过,由于节日临近,农贸市场的零售价并未随批发价同步下行,处于坚挺态势。 然而,本报报道见报后,市区各大农贸市场的猪肉价格“应声而降”。昨天,四季园农贸市场的肋条肉价格从14元/斤降至13元/斤,荷花池的前夹肉价格从14元/斤降至13.5元/斤。泽润农产品超市的前夹肉和五花肉的价格分别为11.8元/斤和10.8元/斤,首次跌破“12元大关”。 物价部门统计发现,随着春节的临近,我市猪肉销售开始出现“井喷”,目前全市的日均上市量超2000头,较平常上升了30%。但价格与去年同期相比,平均低5毛钱左右。