郑州纬三路水产批发市场里海鲜品种齐全,国庆期间曾销售场面火爆,如今到了年前,相比之下则冷清的多。 据海鲜店老板介绍,海参、鲍鱼、龙虾、墨鱼仔,还有东星斑、老鼠斑等水产的销量下降了四成多,大龙虾一周仅卖出6只左右。以往这时候是企业单位团购年货的时候,今年来买的客户很少,而且购买量也较少。 据了解,海鲜店与多商高档酒家都有签订长期供货合同,但今年酒店对海鲜的需求量减少了7成,有个别酒家已经半个月都未进货。 高档海鲜遇冷,但普通海鲜及本地海鲜产品的销量不错,带鱼、北极虾都较受人欢迎。 此翻情景和近期宣扬的全民节俭有一定关系,酒店业杜绝铺涨浪费。企事业单位也不再团购高档海鲜。导致生意平淡。
文章来源:食品产业网