食用菌种植要闯出一片天之蘑菇栽培大王鲁中祝

女人，或感性、或温柔、或特立独行。安徽淮南市的鲁中祝以独特的思维模式和行为方式编织着梦想，撑起创业半边天。　　鲁中祝常说这样一句话：“我是在党的惠民政策鼓舞下富裕起来的，要致富，一靠党的好政策，二靠先进的科学技术，三靠勤劳的双手和睿智的头脑。”她倾心研究食用菌栽培技术，经济效益和社会效益显著，成为淮南市首屈一指的蘑菇栽培大王。　　在鲁中祝的印象中那时家里穷得叮当响，除3张床一个箱子，没有别的家具，姐妹5个穿的衣服是补了又补，没有菜吃就上山挖野菜，上学的书包都是父母的旧衣服改做的。党的十一届三中全会召开后，土地承包分到户，农民土地经营有了自主权，她家开始种植小麦，细粮走上了她家的餐桌。　　“白面馒头可以管饱吃了，可兜里没钱又成了犯愁事。”那时鲁中祝还在读书，父亲是学校教师，母亲养兔发展副业，她给母亲做帮手，刚开始两年效益很好,后来由于经济滑坡，兔毛卖不出去，她和母亲放弃了养兔。　　1984年高中毕业考大学仅3分之差落榜，后辍学。一分多地200元起家创业，野生蘑菇转化家庭人工种植这个想法改变了她一生。凤台县李冲回族乡，处于山坡丘陵地段，多野生菌生长，春秋两季，许多农民以采集野生菌出售为主要的经济来源，但野生菌季节性强，时间也较短。当时她就想，把野生菌栽培成人工食用菌，一年四季都能生产就好了，这样就能变成钱，改变家庭的贫困。于是她把想法与母亲和父亲商量，却遭到一家人的反对。她的母亲说：“蘑菇本来是山上长的，哪有人能种出来的，家里也没钱给你折腾。”　　想法受到了打击，她知道家里确实没有钱。于是她寻找挣钱的路子，当广播电台通讯员挣稿费，省吃俭用，用攒下的钱购买了食用菌书籍学习，后来在同学的帮助下到浙江拜师学艺。　　她孜孜不倦的求学精神和真诚感动了善良的师傅，不但免去她吃住费用，还把培植食用菌的知识都传授给她，临行时又送给她2只试管及菌种。回到家后，她又借了200元购买了一些实验设备，经过无数次试验，食用菌培植终于成功了。　　收获后，随之而来的销售问题却给她带来了压力，当地的许多老百姓都不认，她整天为此发愁。为把蘑菇销出去，她就想办法把食用菌营养价值、烹饪方法编成小册子，上街宣传散发，消息传得妇孺皆知。令她想不到的是，她的蘑菇很快得到了市民认可并去购买，一分多地的食用菌很快销售一空。现在她的食用菌销售不但得到当地人的认可，还销往南京、上海、合肥等地，从当初她以200元、一分多地起家，发展到现在的30多亩、年收入达20万元。　　如今她家盖起了12间2层小洋楼，家用电器俱全，还拥有自己的食用菌研究所。如今，更多的农村妇女从繁琐的家务中“解放”出来，也走出灶台步入市场，用自己的勤劳与智慧，闯出了属于自己的“一片天”。 文章来源：