鸡蛋日报：国内各地鸡蛋行情综述13-01-22

全国行情综述 2013年1月22日全国鸡蛋价格平均为4.39元/斤，较1月21日上涨0.01元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为云南昆明5.02元/斤，最低地区为黑龙江哈尔滨3.90元/斤。河北鸡蛋价格平均为4.30元/斤，较1月21日价格持平，其中鸡蛋价格最高地区为衡水4.49元/斤，最低地区为张家口、秦皇岛4.22元/斤。江苏鸡蛋价格平均为4.43元/斤，较1月21日下降0.03元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为南京4.60元/斤，最低地区为淮安4.30元/斤。山东鸡蛋价格平均为4.41元/斤，较1月21日价格持平，其中鸡蛋价格最高地区为菏泽4.49元/斤，最低地区为烟台4.28元/斤。 河南鸡蛋价格平均为4.46元/斤，较1月21日价格持平，其中鸡蛋价格最高地区为新乡4.65元/斤，最低地区为许昌、洛阳4.40元/斤。辽宁鸡蛋价格平均为4.10元/斤，较1月21日价格持平，其中鸡蛋价格最高地区为锦州4.20元/斤，最低地区为大连3.95元/斤。北京鸡蛋价格平均为4.39元/斤，较1月21日上涨0.05元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为大洋路4.43元/斤，最低地区为回龙观4.36元/斤。湖北鸡蛋价格平均为4.36元/斤，较1月21日价格持平，其中鸡蛋价格最高地区为石首4.65元/斤，最低地区为襄樊、孝昌4.30元/斤。 陕西鸡蛋价格平均为4.34元/斤，较1月21日价格持平，其中鸡蛋价格最高地区为宝鸡4.40元/斤，最低地区为咸阳、西安4.30元/斤。黑龙江鸡蛋价格平均为3.98元/斤，较1月21日下降0.01元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为牡丹江4.10元/斤，最低地区为哈尔滨3.90元/斤。吉林鸡蛋价格平均为4.14元/斤，较1月21日下降0.02元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为通化4.20元/斤，最低地区为四平、辽源4.10元/斤。 郑州：蛋价“破五”菜价上扬 市物价局价格监测中心的监测数据显示，上周我市粮油、猪肉价格平稳，蔬菜价格高位运行，牛羊肉价格出现上涨势头。受节前需求和成本上升双重影响，鸡蛋出场价和销售价齐涨，主销零售价格突破5元大关。 上周鸡蛋价格突破5元/500克大关。鸡蛋出场价格（新郑报价）从4.26元/500克涨到4.5元/500克，农贸市场鸡蛋主销零售价格从前一周的4.8元/500克涨到5~5.2元/500克，超市鸡蛋主销价格也涨至5.0元/500克左右。双河农贸市场一位鸡蛋经销商分析认为，春节临近，加上天气寒冷，市民终端需求旺盛，同时，食品加工企业为迎接节日市场进行备货的增多，使鸡蛋市场供不应求；天气寒冷也使蛋鸡的管理费用和难度增大，存栏量缩减，淘汰鸡增多，产蛋率降低，取暖和运输费用增大，供需缺口、生产成本、销售成本增大等原因共同抬高了节前我市的鸡蛋零售价。 山东东营鸡蛋价1周内涨破5元 最高每斤5.2元 1月20日，在山东省东营市，市民王女士来到市场买鸡蛋，发现鸡蛋的价格又涨了。“上周买鸡蛋的时候，还是4.8元/斤，现在就变成了5.2元/斤，真是一天一个价啊。” 20日上午9点半左右，记者来到一家大型商场。在鸡蛋的售卖区前，一些市民正在排长队买鸡蛋。“每天上午9点到10点是鸡蛋特卖的时间段，每斤4.8元。在这个时间段之外，每斤是5.2元。”正在排队买鸡蛋的市民赵女士告诉记者。上午11时左右，记者再次来到该商场时，鸡蛋销售区已经变得很冷清，早上装满鸡蛋的塑料筐，已经全部变空了。 记者随后又走访了三家商场，鸡蛋价格分别是5.2元/斤、5.1元/斤、4.98元/斤。“去年12月底时，鸡蛋的价格是每斤4.6元，到上周还是4.8元，现在每斤都超过5元了。”在一家超市鸡蛋销售区的工作人员告诉记者，“最近几乎是一天一个价。”在采访过程中，一家超市工作人员颇为感慨：“从去年起，鸡蛋价格波动较大，最低的时候是每斤3.98元，最高的时候高达5.3元，甚至还高。” 据鸡蛋销售人士分析蛋价上涨原因，首先需求增加，天气寒冷，居民终端需求旺盛。同时，食品加工企业为迎接春节节日市场展开节日备货及近期喜宴的增多，使鸡蛋市场供不应求。 鸡蛋日评：全国鸡蛋价格涨跌互现 鸡蛋：今日全国鸡蛋价格涨跌互现，整体微幅下滑。北方地区雨雪天气影响逐步消除，蛋价回升，南方地区鸡蛋运输受阻，且运输成本上涨，蛋价上扬；后市随着雨雪天气的消除以及节前备货的陆续接受蛋价将回归理性。今日主产区均价8.66元/公斤，环比下滑0.01元/公斤，其中山东地区均价最高8.90元/公斤，辽宁地区均价最低8.20元/公斤. 淘汰鸡：今日全国淘汰鸡价格小幅下跌。受疾病影响，以及2011年补栏的蛋鸡陆续进入淘汰期，市场上课淘鸡数目增多，价格下滑；后市随着节前备货接近尾声，淘鸡价格难以有大幅上涨空间。今日主产区均价8.89元/公斤，环比下滑0.04元/公斤，其中河南地区均价最高位9.54元/公斤，辽宁地区均价最低为8.38元/公斤。 （转自食品商务网资讯）