1月11日鸡蛋日评：平稳震荡，局部小幅上扬

据中国养殖网监测数据显示：今日全国鸡蛋价格整体平稳震荡，局部小幅上扬。冬季气温较低，蛋鸡产蛋性能下降，且鸡蛋需求较大，预计后期蛋价可能仍将小幅上扬。今日主产区均价8.89元/公斤，与昨日持平。其中福建均价最高为9.60元/公斤，辽宁地区均价最低8.40元/公斤。 其中，河南、江苏、山东、上海等部分地区今日蛋价均出现小幅上扬，较昨日分别上涨了0.10元/公斤、0.10元/公斤、0.24元/公斤、0.08元/公斤。总体来看，今日全国鸡蛋价格整体平稳震荡，局部小幅上扬。 分析认为，今日全国鸡蛋价格保持平稳震荡。冬季气温较低，蛋鸡生产性能下降，且随着春节临近，鸡蛋需求较大，加上雨雪天气使运输成本上升，蛋价应势上扬，预计后期蛋价可能仍将小幅上扬。