(原文在2012年12月27日发布此消息)
近日,人民网发布了“美国大杏仁并非杏仁,欺骗国人数十载”的系列报道,之后,美国加州杏仁商会在北京宣布,在中国市场上销售的“美国大杏仁”更名为“巴旦木”。此外,12月20日,国际食品包装协会更是要求同时标注“扁桃仁”。25日,记者走访发现,仍有部分超市内销售的“美国大杏仁”未更名。不少市民更是惊呼,吃了这么多年杏仁,没想到吃错了。 部分超市内“美国大杏仁”已更名为“巴旦木”。 仍有超市出售 未更名的“大杏仁” 25日晚,在通达路北段的一家超市内,记者看到原来标注为“大杏仁”带皮扁桃仁被更名为“巴旦木”,价格为33元一斤,去皮的扁桃仁标注的名称则为“扁桃仁”,价格为56元一斤。销售人员告诉记者,他们是接到超市和供货商的通知才改名的,价格没有改变。 记者走访多家超市发现,很多超市,尤其是在多家小型超市并未对“美国大杏仁”更名。标有“美国杏仁”、“大杏仁”等字样的巴旦木比比皆是,带壳的、不带壳的,种类和口味众多。销售人员告诉记者,他们并没有接到有关“美国大杏仁”更名的通知。 在很多坚果摊位上,商贩们仍在叫卖“杏仁”,价格在20元到25元一斤。记者采访多位商贩时了解到,他们并不知道“美国大杏仁”其实不是杏仁,“卖了多年的杏仁怎么突然不是‘杏仁’了呢。” 吃了这么多年“杏仁” 没想到吃错了 大杏仁、扁桃仁、巴旦木,记者采访时发现,多位市民并不知道这几者的区别。“看着改名了,但是不知道为什么改。”市民刘女士平时特别喜欢吃杏仁,“这个比普通的小杏仁去壳容易,还没有小杏仁的苦味,平时就比较喜欢吃。就是价格比较贵,但我一直以为这‘美国大杏仁’是杏仁的一种。”刘女士说,发现超市将“美国大杏仁”改名为巴旦木后,她还以为是新品种呢,也不知道这巴旦木和真正的杏仁在营养成分上有何差别。 “杏仁不是润肺吗,我儿子有时候咳嗽,我平时就买这种‘大杏仁’给他吃,难道吃错了?”市民王女士说。 采访中,当记者告诉被采访的市民,他们所说的“美国大杏仁”实际上是扁桃仁,跟杏仁的营养成分相差很大时,很多人都很惊讶,“一直以为这种”大杏仁“是杏仁的一种,没想到吃了那么多年,竟然吃‘错’了。 相关链接 巴旦木与杏仁区别在哪? 巴旦木又称扁桃仁,跟杏仁是两种完全不同的食品。杏仁的核面光滑,边缘有沟纹,外壳是坚硬的木质。而巴旦木的外壳有明显的蜂巢状孔纹,呈长圆锥形,粒形较大。 据医学人士介绍,长期食用杏仁有助于心血管的健康。但巴旦木即所谓的“美国大杏仁”更多是作为食物,在中医中不作药用。 传统医学认为,杏仁有润肺止咳的作用,因此人们习惯在咳嗽时食用杏仁。但医生提醒,巴旦木不是杏仁,没有润肺止咳的作用。如果患者需要食用杏仁,请勿将巴旦木误认为是杏仁,以免延误治疗。“如果患有肠燥便秘,杏仁和巴旦木均可起到润肠通便的作用;但是如果是用于止咳化痰平喘,就应当用杏仁,否则即使吃了巴旦木,也没有治疗效果。”
文章来源:琅琊网