机械化升级南靖茶产业 助茶农“抱团”闯市场

（原文在 2012年7月17日发布此消息） 　　入夏，随着气温逐步升高，茶园内的茶叶生长迅速，大量鲜叶急需采摘。在南靖县各大茶叶主产区，过去满山遍野都是采茶工，以及茶农们光着膀子制茶的忙碌景象已不复存在，取而代之的是茶农们操纵着一台台采茶机和制茶机，轻轻松松地破解以往产茶旺季“一工难求”的尴尬局面。　　眼下正是夏茶上市时节，南壶香茶业总经理李钦富正忙着操作一台高端茶叶色选机。他告诉记者，这套设备耗资30多万元，采用线阵CCD真彩色选技术，可同步进行多任务、多种模式色选，对茶叶中的黄片、白毫、黑片、梗等一次同时分选成功，大大节省了人力。　　李钦富介绍说，传统的茶叶生产需要大量劳动力，人工成本占总生产成本的80%以上，近年来，人工采茶成本更是直线攀升。在茶叶主产区，一个工日100元，依然请不到足够采茶工和制茶工。而这种机器可以代替100多个工人。李钦富还说，相比手工茶，机制茶的外形虽然略有影响，但香气有提升，口感也更好。　　面对劳动力短缺的困扰，南靖县各大茶业机械制造厂更是卯足了劲，加工生产各种高性能的茶叶机械，以满足不断扩张的市场需求。漳州同永顺茶叶机械有限公司总经理游瑞福告诉记者，压茶机节省了人工，以前做200斤的干茶需要12个小时还要三台速包机在做，现在有了这台机子，然后可以节省一半的时间，工作量。　　目前，南靖县拥有茶园面积12万亩，年产茶叶2万吨，产值16亿元，产品远销北京、山东、广东等国内外城市。机械化采茶制茶替代了手工作业，促进当地茶产业由劳动密集型迈向技术密集型转变，助力当地茶农“抱团”闯市场，使茶叶生产成为南靖县农业生产的一大亮点。 文章来源：漳州市农业局 　　　　江建斌