西昌：野生菌价格升中有降 菌价大跌不太可能

（原文在 2012年7月15日发布此消息） 　　每到春夏季，总有一样东西会让人食指大动。那些出没在山林中羞羞答答的野生菌，总能俘获一部分忠实“粉丝”。随着雨季的到来，吃菌时节也如期而至，由于凉山生态环境的优越，菌类产品种类繁多。　　7月10日上午，记者在西昌市黄家巷菜市场、滨河路农贸市场走访中发现，市场上的野生菌种类较为齐全。特别是雷雨过后不久，西昌市内的菜市场上就摆满了各种菌子：荞巴菌、牛肝菌、鸡土从、大脚菇菌，水青菌等，从四面八方的背篓里背来了各种品种。其中，荞巴菌就有白荞巴菌，红荞巴菌两种，购买的人还真不少。　　野生菌价格升中有降　　据了解，在西昌市各菜市场及农贸市场上，各种野生菌的价格与上月相比升中有降。记者在马水河菜市场采访了一位卖野生菌的马老伯。马老伯说，上月松茸数量较少，松茸菌甚至卖到了150元/斤，但近日松茸的批发价已直线下降至100元/斤，有些“破相”的松茸甚至80元/斤就开始甩卖。上月100元/斤的鸡枞，近日也跌至60—80元/斤不等。“荞巴菌”也从上市时的40～50元/斤降到现在的25～30元/斤。“见手青”的批发价则稳居60元，除了牛肝菌、青头菌等主流，像老人头等杂菌价格都比较低，每公斤的批发价为10～15元。　　而在长安菜市及部分超市内记者发现，部分品种野生菌的零售价不降反升。“见手青”50元～80元/公斤，比一个多星期前50～70元/公斤的价格有所上扬。在市场内卖菌的张先生说，见手青价格上扬的原因主要是因为最近市场上供应的见手青菌数量少了。　　菌价大跌不太可能　　只要挂上“野生”二字，必定价格不菲，野生菌也如此。在南街常年卖野生菌的农妇阿月告诉记者，每年在野生菌出来的季节，她都是每天一早上北山上去找菌子，中午时分便到市场上来卖，每年能挣上几千元。　　阿月说，由于这段时间是雷雨天气，菌子大量上市，相较刚上市时的高价，价格有所回落，买菌子的市民也多起来了。对于菌子大量上市后价格是否会下跌，阿月告诉记者，虽然野生菌的价格变动比较大，产地不同、新鲜度不同等因素都会影响价格变化。但由于野生菌数量不多，期望菌子价格降到“几块钱一斤”是不太可能的。 文章来源：