云南：呼吁科学采食野生菌保护菌类持久生长

（原文在 2012年6月25日发布此消息） 　　雨季来临，市民又可以享用美味的野生菌了。云南省野生菌保护发展协会倡议，采摘菌子要改变杀鸡取卵式的方式，干巴菌只采地上部分，不要连根拔起，避免破坏菌丝。　　近年来，人们采集野生菌时，由于不科学的采集方法和时间，严重破坏了野生菌的生长环境，使得野生菌呈减少趋势。对此，云南省野生菌保护发展协会呼吁人们科学地采集和食用野生菌。　　不要采摘3厘米以下的童茸（松茸）和其他野生菌的童菇；经营者不收购童茸、童菇；餐饮业不用童茸、童菇，消费者不食用童茸、童菇；倡导自然生长的每丛（片）野生菌要留有1~2个成熟的蘑菇体（子实体），以保证野生菌得以繁殖，明年还可以生长出菌子。　　采集野生伞菌类、干巴菌、珊瑚菌、虎掌菌等时，只采集地上可食部分，改变连根拔起的采集方式，避免破坏地下菌丝，这样有利于野生菌地下部分的再次分化发育产生蘑菇，提高自然产量。 文章来源：