福建各地春茶表现大盘点

（原文在 2012年6月1日发布此消息） 　　3月底到5月底，是春茶集中制作的时间。经过两个月的"艰苦"奋斗，红茶、绿茶、白茶、乌龙茶等多种茶类已基本出炉。其中，红茶、绿茶早已上市销售，乌龙茶部分品种，如铁观音等也陆续面市，武夷岩茶要待到9月份才大量上市。 　　今年春茶的开采时间、茶叶品质、价格如何呢？近日发布此消息）,相比去年的水仙茶青收购价2.2元左右略有降低。毛茶方面，精制率高，香气显、足的水仙毛茶价格为30-80元左右，一般类水仙毛茶价格为11-15元左右。在成品茶方面，预计市场价格与去年基本持平。 　　在产量方面，受去年市场行情看好等因素影响，茶农制茶热情高涨，使得产量得以迅速增加。但从销售方面来看，从5月中旬到目前，小桥镇销售出水仙茶100吨左右，相较往年的300吨，有较大幅度的降低。 　　"目前，建瓯小桥精制厂收购量不大，处于观望状态。但建瓯水仙具有滋味鲜爽，汤水醇厚、香气高等特点，受到市场消费者的喜爱，预计后期走势将不断攀升。"李锦生建议消费者可以根据个人喜爱选择不同的时间段购买水仙茶。如，喜欢喝轻火水仙的消费者现在就可以购买建瓯本地产的水仙茶；喜欢重火水仙的消费者最好再等一个多月，因为那时出厂的水仙茶汤水橙黄，水滋味厚鲜爽。 　　据悉，小桥镇位于建瓯市东南部，水碧山青、风景秀丽，境内海拔在130米至1200米之间，属中低丘陵地带，亚热带海洋性季风气候。小桥镇是建瓯市乌龙茶生产的主要基地，也是福建省最大的乌龙茶产茶乡镇之一。截至目前，全镇现有茶园1.7万亩，占建瓯全市面积的17%.其中，水仙是小桥镇的主栽品种，占全镇茶叶面积的90%，其他品种有梅占、肉桂、奇兰、金萱、丹桂、菜茶。 文章来源：东南快报