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江南水乡的“阿婆茶”

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-05-27  浏览次数:56
(原文在 2012年5月27日发布此消息) 江南水乡的“阿婆茶”   周庄的“阿婆茶”是江南水乡一种独特的茶道.男女老少围在一起品茗时,必须佐以当地土产腌菜、酱瓜、酥豆和糖果等茶点。吃阿婆茶以侃俄品尝茶点为主,说累了、吃咸了,才喝一口茶,润润喉咙.边吃边说,说说笑笑,有茶有点,这便是“阿婆茶”。  这是周庄中老年妇女较常见的喝茶方式,每天分早,午、晚三道茶。阿婆们边喝边做针线活,边聊家常,成为一种带有水乡风韵的家庭社交,“阿婆茶”由此命名。喝催化时,主人在桌上置放几碟土制小吃佐茶。  吃阿婆茶一般有街坊邻里轮流做东,定下日期后,由东家先在家中洗涤好茶具,摆设桌椅,备好各式茶点后四处邀请茶客.客人来后,主人热情招待,天南地北海阔天空,边谈边吃,吃过三开后,客人方可离席,辞别时一般都约定下次吃阿婆茶的东家的时间。周庄人吃阿婆茶不但能促进睦邻关系,也是交流思想、社教公关、文化娱乐的一种方式。 文章来源:第一茶叶网     vicky
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