炒货行业陈年瓜子流入频繁 坚果原料采购标准亟待完善

（原文在2012年5月10日发布此消息） 　　爱吃坚果炒货的消费者或许会遇到这样的状况，还在保质期内的瓜子却吃出几颗霉变的。近日，有坚果供应商爆料称洽洽食品为了节约成本，不惜降低产品质量标准，按比例将陈年葵花籽掺入新出葵花籽加工。但有业内人士却称陈年瓜子流入炒货行业的现象其实很普遍。　　据了解，一般当年新出的葵花籽价格要比陈年的贵许多，一些企业为降低成本同时国家对炒货原料采购方面缺乏标准，导致整个炒货市场原料供应混乱。　　对此，业内人士呼吁，坚果炒货食品安全标准方面，针对原料采购过程的标准亟待完善。据悉，目前葵花原料已被列入《食品安全国家标准坚果炒货食品》标准中。 文章来源：