(原文在
2012年2月23日发布此消息)
食用油安全关乎你我,特别是近来屡次被曝光的食品油安全问题更是让消费者揪心,如何挑选放心油是消费者十分关心的问题。对此,专家指出相对于桶装油,散装食用油存在着进货渠道比较杂乱,包装标签管理不到位,生产日期和保质期难以确定等弊病。上海相关调研显示,超过一半的餐饮单位采购散装食用油时没有索证索票,或索证索票不齐全,散装油外包装上都没有任何标识,给不法分子混入地沟油或其他劣质油脂提供了便利。上海市工商局食品处负责人称从去年开始,上海已全面推行散装食用油退市。上海下月底将实现散装食用油基本退市,彻底告别上海餐桌。
文章来源:食品产业网