专注有机茶，引领绿色、健康好生活

（原文在 2012年2月28日发布此消息） 　　前不久，在第四届国际茶业大会上，全国唯一一个最佳生态茶园奖评选揭晓-由采云间茶园独获。在本届茶业大会上值得一提的是：中国有机茶的发展成为历届大会所关注的热门话题。时隔6年之后，在茶界大家想必都还记得2005年第一届国际茶业大会吧，当时有来自世界各国的200多位茶叶专家参观了我国最早的“联合国有机茶生产与贸易示范基地”。那一刻，中国有机茶成为众目关注的焦点……　　纽约时报记者追问：中国有机茶　　2005年10月11日发布此消息）有机食品认证。此后，再接再厉又获得IMO、JONA、NOP等国际有机认证。采云间研发出的中国第一只有机名茶“金山翠剑”成为新华社、人民日报、浙江日报等权威媒体关注的焦点，而采云间则被行业内誉为“中国有机茶第一家”。　　从此，国内掀起了有机茶开发的热潮，随后采云间加入国际有机农业运动联合会，其武义台山茶园也被联合国粮农组织授予“有机茶生产与贸易示范基地”称号。　　时隔6年仍不遗余力：做行业先行者，引领绿色健康好生活　　在国内发展有机茶的早期，采云间创始人潘金土谈了自己对有机茶的独到理解：“茶叶要有机，关键是给茶树的生长环境营造一个生态平衡，增强它的抗病虫害能力。而不使用任何农药和化肥正是保护茶园生态平衡的关键，外加科学培育和生态、物理防治，可使茶叶品质得到保证。”　　在有机茶领域的开拓和成功实践，使中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋对潘金土赞誉有加，称他是“中国有机茶的先行者”。　　潘金土率领采云间人始终把“好茶从种植开始”作为有机茶发展的核心理念，按照有机茶种植、生产、加工等环节的严格要求，建立了从茶园到茶杯的全程质量安全可控制追溯体系，大力发展有机茶事业。　　在2005年第97届广交会上，采云间首创国内第一只可用冷水冲泡的有机茶，开辟冷水泡茶技艺先河，改变了人们传统的饮茶及冲泡方式。　　2006年，《金华日报》报道了《千年名茶婺州举岩面临湮没》一文，采云间以一个茶人的责任感和使命感毅然决定注资，将这只历史名茶延续传承下去。采云间组建工作小组挖掘婺州举岩历史，邀请专家抢救婺州举岩茶制作技艺，使婺州举岩重放光彩。2006-2008年婺州举岩茶“连升三级”，其传统制茶技艺先后列入金华市、浙江省及国家级非物质文化遗产名录。2008北京奥运会开幕之际，婺州举岩茶作为“中希”两国人民友谊的鉴证，被奥林匹亚博物馆永久收藏。同年5月，又被国家商务部选为有机国礼茶赠送俄罗斯总统梅德韦杰夫。　　2010年上海世博局宣布：采云间有机茶园入驻世博园。据《青年时报》报道，采云间世博茶园是世界上唯一一家在世博园内独辟场地并以企业命名的茶企，期间采云间广泛开展了各项有机茶的科普宣讲、传播活动，成为推动中国有机茶对外交流的重要窗口。　　历经多年发展，采云间有机茶再次迈向新的台阶。在即将举办的第四届国际茶业大会中，采云间将积极响应“国际茶界互通有无，全球化视野”的大会主题，加强与国际茶商、专家的交流与合作，践行有机茶行业“先行者”的职责与义务，做好有机茶、做好中国茶，打造“好生态•好生活”的理念，引领有机茶绿色、健康消费，为发展中国绿色农业、有机农业而不懈努力。 文章来源：金华日报 徐朝辉 师锋涛