科技理念主导推动晋城市食用菌产业蓬勃发展

（原文在 2012年1月10日发布此消息） 　　食用菌产业的发展为农民提供了平台，提高了就业的技能，得到了实惠。记者张理锋摄　　年末岁尾，晋城市香菇菌棒首次出口韩国，成为食用菌产业的一大亮点。2011年12月27日发布此消息）、乡（镇）、村的服务网络已基本建立，为食用菌技术的推广运用创造了良好条件。在这个强大后盾的支持下，全市食用菌的种植规模很快扩大，生产原料、培养基原料供应出现了紧张局面，为了缓解这一紧张局面，市科技局又组织相关技术人员攻克难题，反复试验，充分利用当地大量的锯木屑、玉米芯、桑树枝条等，变废为宝，生产食用菌培养基，真正实现了食用菌生产种植的生态化、环保化。　　资料显示，近年来，我国食用菌产业发展迅速，已经成为全球最大的食用菌生产和消费国。我市食用菌产业成为我国食用菌产业中的佼佼者，在市科技局的推动下，食用菌产业被列为我市农业六大特色产业之一，至2011年，我市食用菌生产企业有40余家，其中工厂化生产企业3家，在建工厂化生产企业5家，农村食用菌专业户1000余户，从业人员1万多人；食用菌年产量1.23万吨，总产值达到9000多万元。 文章来源：