东莞：菌菇抢鲜上市 慎食野生菌菇

（原文在 2012年2月24日发布此消息） 　　记者2月23日了解到，春季潮湿的天气非常适合菌类生长，各个品种的食用菌菇在这时候也抢鲜上市，受到不少市民的青睐。医生就提醒，切勿胡乱食用野生菌菇，以免酿成悲剧。　　在东莞大朗镇内某超市，多个品种的菌菇新鲜上市，杏鲍菇、真姬菇、蟹味菇等食用菌菇被摆放在显眼的位置，吸引了不少想尝鲜的市民。记者在采访中发现，市民们普遍有着较强的健康意识，明智选择可食用的菌菇来养生。　　市民：“到超市里买比较安全一点，外面野生菌的不太认识，有些好是好，吃了会中毒，不会去采。”　　据了解，野生菌味道鲜美，含有的脂肪、蛋白质、多种矿物质等营养成分，利于养生。但医生就提醒，一些含致命毒素的野生菌类和传统食用菌菇较为相似，市民在春季出游时不要随便采摘和食用野生菌菇，以免酿成悲剧。　　大朗社区卫生服务中心医生杨真好：“如果误食了有毒的蘑菇以后，轻则腹痛腹泻、恶心呕吐，这种情况一定要及时就医，如果重的话会引起肝炎、溶血，甚至会危及生命。” 文章来源：