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安岳是全国唯一的柠檬生产基地县,是中国柠檬之乡,已经过科技工作者的反复筛选,主栽品种尤力克,系二十世纪二十年代从美国引入培育出了丰产、质优的柠檬新株系。 安岳柠檬多次荣获国优果的称号,并获得泰国国际果品博览会金奖。果实美观,品质上乘。据中国柑桔研究所连续3年对安岳柠檬的检测表明,安岳柠檬的许多理化指标均超过了世界指标。 安岳柠檬销售市场前景看好,由于尤力克柠檬鲜食、加工皆宜,并且有很好的医疗保健作用,广泛应用于食品、香料、医药、化工、美容等行业。长期使用鲜果或加工产品可起到美容护肤、开胃健脾等作用。对高血压、心脏病、口舌生疮、缺钙症、坏血病等一定的疗效,随着人们对柠檬吃法、用法及用途的逐步了解,柠檬市场容量将越来越大。 中国柠檬看四川、四川柠檬看安岳,1996年国家计委、农业部批准安岳建立全国唯一的柠檬商品生产基地县以来,县上成立了柠檬生产开发办公室、柠檬研究所,技术服务体系延伸到乡、镇和村、社,安岳柠檬得到了飞速发展。目前全县有柠檬基地乡、镇18个,定植柠檬800万株,10万亩,2000年产鲜果3万吨,占全国柠檬总产量的70%以上。2010年可达20万亩,25万吨以上的设计规模,柠檬产业将逐步成为安岳富民兴县的支柱产业,是安岳地方经济一颗璀璨的明珠。
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