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雪莲果可以说今后家庭保鲜柜里没有苹果、葡萄、梨………但是不能没有雪莲果它是真正的神果，能让种植者生财致富，使食用者健身强体一种像红薯一样种植简单，春天或夏初栽植，秋季收获，高产高效，味美可口，甜脆无渣，具有较好药用和保健功效的新型速生水果-----雪莲果，由我苑2005年引进并栽植成功。雪莲果原产南美洲安第斯山脉一带的秘鲁，又叫亚贡意为“神果”因肉质雪白如玉，口味甜脆胜过雪莲，故名雪莲果，它百吃不厌，由于有较好的药用保健功效，有人还叫它的参果。植株形态像苎麻。株高2米左右，局料，向日葵属，茎顶开出五朵娇艳的太阳花凋谢表示成熟即可采挖，株产2---10公斤。亩产3—4吨种根姜状呈红色，南方在地里能自然过冬，北方秋天挖出可像红薯能贮放到来年4月，雪莲果经研究发现其极受现代人青睐的药理作用后没加之可口的美味，已在欧、美、日等达到国家引起轰动，成了是婀国明星，现国际市场价格极高，美国超市每公斤25美元（人民币217元）。台湾超市每公斤320元新台币（人民币82元）。
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