正宗容县沙田柚

沙田柚的历史和起源 　　沙田柚发源于容县，清乾隆皇所赐而得名，列为贡品。容县种植沙田柚的历 史已有两千多年，原称"羊额籽"。清代容地沙田村夏纪纲在中原某地当官，把家 乡名果"羊额籽"赠给共事的朋友品尝，献给巡游江南的乾隆皇帝，食之连声赞好 ，随赐名"沙田柚"（1771年）。从此，容县沙田柚作为进贡朝廷的珍果，名扬四 海，各地广泛引种，十九世纪三十年代已远销港澳、东南亚和欧美 各国。 容县沙田柚的外形和营养 　　容县沙田柚是我国柚类中独树一帜的优良品种.果大形美、味甜蜜、耐贮藏 ，果实为葫芦形和梨形，果蒂部呈短颈状；果底常有古铜钱大的环状印圈，内有 放射沟纹，常称为菊花底或金钱底；单果重1000 - 1500克，果面金黄色；果肉 虾肉色，汁胞脆嫩、蜜味清甜；10月下旬成熟，极耐贮藏，果实可贮藏150 - 180天，贮后风味尤佳，有水果珍品"天然罐头"之美称。 　　容县沙田柚营养丰富，直接食用果肉占51.8 - 58.8%，可溶性固形物12-16% ，粗蛋白质6.4%(干物计)，含糖分12%左右，含酸量0.29%,维生素C含量100 - 150毫克/100克，居各种柑桔之冠，此外还含有维生素B1、B2、B6、烟酸和磷、 钙、铁等，有消食、化痰、止咳、润肺、醒酒等功效。 教你如何选购到好的容县沙田柚： 　　首先要到信誉好的经销商和有一定规模的柚场、专业户中选购，然后可按下 列方法挑选： 　　一看：产于容县的沙田柚，其成熟的果面应该是呈略深色的橙黄色。果形以 果蒂部呈短颈状的葫芦形或梨形为好，果面油胞又较细小、光滑的果多数为皮薄 、肉清甜脆口。反之，蒂部高大，油胞粗糙而硬的，或有严重病虫斑、甚至流胶 的果，多数为皮厚、肉硬或木栓化、味道较差。 　　二掂：根据容县沙田柚地方系列标准《容县沙田柚采收贮藏技术规程》和 DB45/ 210-2004 《原产地域产品 容县沙田柚》的质量等级规定，按单果重计， 以1.1～1.3公斤的为优级（特级）品，大于和略轻的为一、二级品。挑选时，同 样体积的柚果，用手掂一下，较重的多数为皮薄、清甜脆嫩、口感好的果；轻的 则较差些。 　　三捏和闻：略经贮藏的柚果，用手轻捏果实，手感果实应稍有软感且有弹性 ；果面可略闻到香甜气味；若刺破果面油胞，其气味的刺激性不那么大，这样的 果实风味香甜。 产品规格： 1KG/个 价格： 1.4 包装说明： 采用纺织袋包装，亦可可用纸箱包装，纺织袋可装十到十五个，纸箱装3到四个 交货地点： 广西容县自良镇（果场） 广西容县自良镇 肖生 先生 电话：15011741400 手机：13471507819 QQ： 地址：广西玉林市容县自良镇