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贵妃梨是西洋梨系中的珍品,最宜鲜食,极受人们(尤其老人)的喜爱。因果实状若丫腰葫芦故得名“大头梨”,是晋州市传统的水果之一。贵妃梨风味独特,果实为粗颈葫芦形,品质极佳,单果重300克左右,充分成熟后,果皮呈黄色,阳面有红晕,皮薄,肉乳白色,质细软而易溶,汁极多,味浓香甜,含可溶性固形物12.6%~15.8%,品质极佳,无石细胞(不涩口),味浓甜芳香,含糖量高达15%。贵妃梨一般9月上旬成熟,因不耐贮运,多在8月中、下旬采摘青果贮存,待其泛黄后食用。贵妃梨在常温下不耐贮藏,一般10天左右就迅速后熟、衰老、腐败,在适时采收后要及时进行冷藏,也可进行气调贮藏。最佳冷藏温度为0℃,氧气含量2%-4%,二氧化碳含量3%-4%,相对湿度90%-95%。经气调贮藏的贵妃梨,出库后要在2O℃的温度下放置3-4天,待后熟完成方可食用。晋县气候、土壤条件特别适宜贵妃梨生长,全县栽培面积大,年产量400000~500000吨,主要产地赵兰庄,是鲜食、制罐的优良品种,每年有部分销往东北和南方。
包装说明:
内包装:根据市场<br><br> 外包装:各种
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本基地
贵妃梨基地
王仓军
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