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芋头里最好吃的数荔浦芋，它肉质细腻，具有特殊的风味。同时个头大，芋肉白色、质松软者品质上等。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹，栽培学称之为槟榔芋。各地均有栽种。母芋椭圆形，子芋5个～8个。以产母芋为主，一般单个重1000～1500克，大的可达2500克。而且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。
全国各地均可订购，一吨起步。主要向往广州芋头、北京芋头、上海芋头、武汉芋头、南昌芋头、深圳芋头、佛山芋头、南宁芋头、宁波芋头、长沙芋头、青海芋头、天津芋头、江苏芋头、浙江芋头、重庆芋头、香港芋头、澳门芋头；广州香芋、北京香芋、武汉香芋、重庆香芋、深圳香芋、河北香芋
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