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介绍: “北芪菇”是根据传统中医药“药食同源”的理论,利用北岳恒山正宗黄芪(又称北芪)和多种中草药及农作物副产品作培养料,经科学配方和特殊工艺培育而成的新型菌类产品。故命名“北芪菇”。为食用、药用、药食同用的产。北芪菇有效成分:氨基酸16.235%、其中人体必须的8种氨基酸含量较高,仅赖氨酸—项达1.185%;多糖9.688%:硒0239ppm:锌77.77ppm;并含有多种维生素和无机盐类物质。 “恒山北芪菇”是根据浑源县特殊的地理气候优势,用浑源县黄芪(北芪)加工培育而成的一种营养价值极高的健康食用菌。北芪菇作用: 本品对牛皮癣有一定疗效,早在92、93年《光明日报》两次对此作了详细报道。至今,还有很多人食用北芪菇以治疗牛皮癣。 它不仅具有食用菌不含脂肪、胆固醇的特点,而且含有浑源黄芪(北芪)的药理成分,是一种美味营养食品。经山西省医药研究所化验,并请权威专家鉴定,认定其含有多种人体所需的微量元素和维生素及矿物质,是一种富硒菌。长期食用可充分补充人体所需的部分营养,是人们健康实用的美味佳品。 “恒山北芪菇”是任何动物食品或植物食品所不能比拟的。它的高蛋白、低脂肪、维生素(硫胺素、核黄素、烟酸)和矿质元素(硫、铁、钾、硒)等都是人体良好的营养源。其代谢产物具有极高的药用价值,有抗肿瘤的多糖蛋白,有抗菌作用的抗生素,有降低血压,防治脑血管障碍的微量牛黄酸,还有有利于胃肠作用的菌糖,甘露糖和帮助消化的各种酶等。食用方法: 如有些个大的北芪菇,食用前可将其根茎部切掉,只食用蘑菇片 鲜北芪菇放开水锅内煮10分钟,干菇用温水泡至无干心,放开水锅内煮20分钟,切戒丝、块、丁、配制各种蔬菜,肉类、豆制品类作成名种凉莱、炒菜按上述方法处理后,可与肉类焖炖,涮羊肉、各种火锅,尤其干炸北芪菇、小鸡炖北芪菇味道更鲜美。也可做成汤、酱卤类、馅类,做成各种馅食品,其风味一绝。
产品规格:
135
价格:
40
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