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金丝瓜又名鱼翅瓜、面条瓜，在美国、欧洲、日本等地均有种植。金丝瓜营养丰富，成熟果实肉丝爽脆，风味独特，为低质热量食物，具有清热解毒、消炎止痛、降压减肥等功效。金丝瓜圆筒形，表皮光滑，有微棱沟浅，成熟时呈浅柠檬黄色。瓜肉丝状，生熟可食，味道鲜美，爽脆可口，还可加工成冻瓜丝、干辣瓜丝、脱水瓜丝等。
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温秀峰（个体经营）
温秀峰
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