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“开心果”以“开心解郁”而得名。我国仅在新疆等边远地区有栽培。开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老等作用，能增强体质。我国作为食疗滋补品应用，已有千年以上的历史了。
开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3微克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
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新疆若羌塞外罗氏果业有限公司
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