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大菱鲆（ScophthatmusmaximusL.,同物异名Psettamaxima）俗称“多宝鱼”，属于鲽形目，菱鲆科，菱鲆属。大菱鲆主要在北非至大西洋北部的挪威沿岸均有分布。自1992年引入我国以来，大菱鲆已经成为我国工厂化养殖的主要品种之一。 大菱鲆是一种适应低温、弱光照和广盐性的海产鲆鲽类，口感好，抗逆性和集群性强，宜养水温7-22℃，适养水温为10~22℃；最佳水温15-18℃，适宜盐度范围为12‰～40‰，适宜光照范围160-1600Lux,年生长速度可达800—1000克。大菱鲆体型优美，性格温顺，容易接受配合饵料，集约化养殖密度高，养殖水温低，生长速度快，是不可多得的海水养殖良种。
高荣华（个体经营）
高荣华
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