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批发供应(提供)丁螺
1-1千克: 2.50 元/千克
规格 80(粒/kg)
软体动物门中腹足目盖螺科的一属。个体中等大小。外形多呈长圆锥形。有6~9个螺层,壳顶尖,螺旋部高。壳面光滑或有纵肋;壳口卵圆形,厣为角质,黄褐色。主要分布于中国长江流域和长江以南13个省市。日本、菲律宾、印度尼西亚也有分布。钉螺栖息于江河、湖泊、沟渠、池塘、稻田内或沿岸草丛中,幼螺喜栖息于水内,成螺喜栖息于潮湿地带的草丛中。钉螺属包括小钉螺和湖北钉螺两种。
食用方法:
原料
钉螺,辣椒,香菜,甜面酱,姜片,糖,酱油,花椒,花生油,香油各适量。
制作
1、将钉螺在清水中静养24小时,使其吐净泥沙。
2、辣椒切段,香菜洗净去叶切段,钉螺焯水备用。
3、炒锅注油烧热,下姜片、辣椒、花椒、面酱炒香,烹入料酒,加汤、白糖、酱油、钉螺,炒至汤微干,撒上香菜,淋香油即成。
特点
口味甜咸,酱香浓郁。
价格:
2.5
江苏省南京市金狮水产品有限公司
赵长青
先生
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