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产品说明】
珍珠山牌滑子蘑
系采用生长于生态环境良好的黑龙江省林区内，在纯天然的生长条件下，经过阳光雨露的滋润，自然生长而成的滑子蘑为原料，经过精心的筛选、除杂分类而成，不 含任何的防腐剂与添加剂，保持了滑子蘑特有的营养成分及特点，滑子蘑又名滑蘑，是一种低温型的木腐菌。滑子蘑具有的香脆滑嫩、鲜味浓厚、口感极佳等特点， 是传统美食佳肴，素有“素中之最”的美称。是家庭烹饪和赠送亲友的佳品。
滑子蘑又名珍珠菇，滑子蘑因菌盖表面粘滑，入口滑润而得名。野生滑子蘑富含胶质、植物蛋白和维生素B1、维生素B2，以及有较高生理价值的不饱和脂肪酸、植物类固醇等营养价值及高。滑子蘑营养丰富，其味道鲜美，口感滑嫩，是烹制菜肴中不可多得的美味，可炒、爆、烧、扒、炖汤。
产地/厂家
黑龙江珍珠山绿色食品有限公司
品种
滑子菇
种类
鲜蘑菇
等级
一级
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