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1.含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；
2.营养价值极高，富含丰富的球蛋白，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；
3.能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；
4.有调经、润燥利肠之效，对月经不调、大便秘结等疾有较好的缓解功效；
5.具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用
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宁德市胜星水产有限公司
谢斌星
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