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香 菇
拉丁文: Lentinula edodes (Berk.) Pegler.别 名: 香菌、香蕈、平庄菇(广东)、椎茸(日本)、花菇(特种)。英文名: Shiitake; Forest mushroom; Black forest mushroom; Dried mushroom.
分类地位: 香菇隶属于担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属。
文献记载:
香菇有"山珍之王"之称,历代的医药学家对香菇的药性及功用均有著名论述。如《本草纲目》认为香菇“益气、不饥、治风破血”;《现代实用中药》认为香菇“为补维生素D的要剂,预防佝偻病,并治贫血”。
【概述】香菇是我国传统的著名食用菌,在世界上最早人工驯化栽培。香菇营养丰富,味道鲜美,具有很高的保健及药用价值,被视为“菇中之王”,是重要的食用菌和药用菌。香菇粉系选用优质的香菇为原料加工而得,经常食用对预防人体,特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益,还可预防人体各种粘膜及皮肤疾病,对于增强抗疾病和预防感冒也有良好效果。香菇中所含香菇太生可预防血管硬化,可降低人的血压。香菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素,被视为防止酸性食物中毒的理想食品。现代医学研究证明,香菇中还有一种香菇多糖的抗癌作用,并对白血症也有一定的效果,香菇中还有30多种酶,可参与人体内的新陈代谢,能防止人体因缺酸而引起的多种疾病。
【细粉的用途】本公司生产的香菇粉所用的香菇来自于中国香菇城和云南的天然无污染香菇栽培基地,香味浓郁、营养成分含量高,并采用国际先进粉碎技术粉碎,细粉细度均一、分散性好,保持了香菇的原香原味,现主要用于添加米面酱醋中,调节食品口感以及作为袋泡茶、休闲方便食品、保健品原料。
包装说明:
内包装:10kg/箱<br><br> 外包装:10kg/箱
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陶和军
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