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野生蕨菜产地空气清新,环境质量好,未受到有害物质的污染,是天然的绿色食品,为野菜之冠。千岛湖蕨菜资源丰富,春季采嫩叶、嫩芽作菜鲜食,也可干制腌渍,贮备或运销外地。蕨菜含有人体所需的蛋白质、维生素、糖类、有机酸纤维素,铁、钙、磷、锗等多种微量元素及16种以上的氨基酸,还含有野樱甙、紫云英甙、蕨甙、延胡索酸、琥珀酸、生物碱、多种蕨素、麦角固醇等多种营养成分;其蛋白质和维生素是一般蔬菜的数倍至十几倍。蕨菜性寒,味甘、微苦、滑,无毒;有解热、利尿、益气、养阴、健胃、固肾、除湿等功效,及恢复脑细胞功能和安神降压的作用。《本草纲目》记载,“蕨菜祛热,利水道,令人睡,补五脏不足”。蕨菜肉嫩、味鲜,无污染,营养丰富;制成的菜肴,鲜嫩滑爽,芬芳郁香。另有最新报导,因为含有锗,长期吃蕨菜,能防癌和抗癌。蕨菜是一种营养价值极高的纯天然无污染的绿色保健蔬菜,是兼有食用与药用价值的纯天然的野生野味山野菜,因而素有“山珍”“山菜之王”的美誉,是世界公认的健康绿色食品。
产品规格:
500g
价格:
20元
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