供应（提供）绿竹笋

材料：绿竹笋2~~3根。调味料：沙拉酱、芥末酱、酱油。做法：1、竹笋外壳刷洗干净，放入冷水锅中煮40~~50分钟（水要盖过绿笋）。关火焖至水冷。2、将绿竹笋剥壳、取肉、把老皮削净，切成适口的大小，装盘。或者把笋切成两半，用水果刀沿笋壳划开，取出笋肉，切成适口大小，装回笋壳中。3、附自己喜爱的蘸酱或者不蘸酱也很清甜。◎刚挖出来的竹笋笋壳呈米黄色，细嫩新鲜，采收后若不马上食用，可在切面上涂抹少量食盐，再放入冰箱中冷藏，暂保新鲜，鲜笋煮过可以去除涩味；竹笋挖出后转为绿色，纤维增多，适合加工制成笋干或罐头。竹笋味道鲜美，富含营养，且因品种不同，养分也各不相同。可贵的是竹笋含有16种氨基酸，特别是含有一定量人体必须的赖氨酸、色氨酸、丝氨酸、苏氨酸、丙氨酸，以及在蛋白质代谢中有重要作用的谷氨酸和胱氨酸。另外，竹笋的特色是低脂、低糖、多粗纤维，可防止便秘，是减肥最好的食材，但竹笋有难溶性的草酸钙，胃溃疡的人不可多吃。 产品规格： 350克---1000克/袋 包装说明： 内包装:350克---1000克/袋 外包装:30袋/箱 福州福品园食品有限公司 李凯 先生 （业务经理） 电话：0086-591-28302856 手机：13313777737 传真：0086-591-28302833 地址：福建福州市金城投资区