供应（提供）伏牛山—优质红菇

红菇干品含有90%--92%的有机物，包括五分之一的蛋白质，五分之三 的碳水化合物及人体必需的微量元素、氨基酸和各种维生素，以及抗同 血脂，心脏病和脑脉软化等嘌呤衍生物。红菇味鲜美，汤呈红色，寄意 是吉祥喜气，治产妇贫血，补血健体。红菇由于是纯粹的野生采集，年 产量不高，因此“物以稀为贵”是走亲探友的上乘馈赠土特产。 烹饪方法：将红菇干品用清水快速冲洗后，放入适量的水中浸泡十分钟 左右，再将红菇放入肉类中煲汤，味美、香甜、是宾馆、酒家、家宴营 养价值极佳的超级天然保健食品。 红菇俗名别名：正红菇、真红菇、大红菇、红椎菌、大红菌、大朱菇 营养与使用 　　红菇身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。多糖含量约为2.47%，其中单糖和寡糖占总糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸问题的54.4%。红菇干品每百克含蛋白质15.7克，碳水化合物63.3克，钙23毫克，磷500毫克，维生素b23.54毫克，尼克酸42.3毫克。 　　有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品。其风味独特，香馥爽口 。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸 等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用， 能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环 ，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症 也有一定的疗效。具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐 和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多 等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤 细润，精力旺盛，益寿延年,明、清两朝，每逢中秋节前，当地官府必派 人护送一批红菇到京都进贡，因而小北斗红菇驰名遐迩。 　　红菇的菌丝不能分离，故至今无法进行人工栽培，日见珍贵。的杆 同其它菇不一样，不但不脆，而且质硬带有韧性。采摘时要用削菇的竹 签或其他工具插入底层，才能把它撬起来。红菇一般群集而生，山中蛇 虫常有毒涎染菇上，为免中毒，鲜菇煮食时应同时置以米粒，倘米粒呈 蓝色，则菇有毒，弃之勿食。 　　在福建闽南地区，妇女分娩时必食红菇补充营养；在广州、香港及 东南亚国家很受欢迎。据《本草纲目》所载：“红菇味清、性温、开胃 、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也”。可见，红菇早在明代就被前人 所食用。红菇有脾肝补血、健胃强肾之功效。当地人口味不佳时，常用 红菇调和胃口；小孩泄泻用红菇蕾炖汤可止泻；妇女坐月子吃些红菇滋 补健身。所以红菇又有“南方红参”之称。当地炖鸡、炖鸭、炖蛋、炖 猪肚、炖猪排之类配些红菇不仅使其色彩夺目、更能使汤水增甜、味道 鲜美。由于红菇既是古往今来的天然味精又是得天独厚的天然色素，因 此成为请客宴会、迎宾送礼的名贵上菜和馈赠佳品，畅销于海内外。红 菇具有独特的生长环境，当地谚语云：“从来无种，四季无花，越嫩越 好食，越老越有渣。”形象地概括了红菇的这一特征。它自古以来既无 花又无种，一年一度自然生长，在高温高湿的气候下生长。它生长的地 域更为独特，只生长在茂密椴木树下的沃土上。它虽然无花无种，但却 有传宗接代的始祖地，每年均在这块故土上茁壮生长。采菇者年复一年 依旧回老菇穴采菇。 价格： 220 周亚楠（个体经营） 周亚楠 先生 电话：18939206480 QQ： 地址：河南省内乡县城关镇