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产品说明：本所生产的辣椒红Ⅰ号是优质的饼干着色剂，是从天然辣椒红色素经二次加工调配而成，为油溶性红色粘稠液体，喷涂于饼干表面能有效地改变表面色泽，使其金黄明亮。它有如下特点：*着色力强，在食品中可调出橙黄、橙红或红色*发色不受金属离子影响*耐热及耐酸性较好*保色期长适用范围：适用于各种饼干及糖果、巧克力、糕点、冰淇淋、方便面、酱肉、水产品等。应用举例及用量：*0.25％~0.5％（对棕榈油计）或按实际需要比例添加。*用于饼干着色时，可按0.25％的比例添加于棕榈油中，搅拌均匀，再用喷油机喷涂在饼干表面，然后烤焙即可。包装规格：4.5kg/罐或10kg/罐（根据客户要求包装）
广州市微生物研究所
姚朔影,李超能,戴南艺
先生
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