小麦胚芽

小麦胚芽是具有“完整食物”概念的新一代营养食品。小麦胚芽是小麦生长发育的根源，其所含的营养物质全面均衡，是大自然赐予人类的“天然营养宝库。【本草纲目】记载：“麦胚可治心悸失眠，养心安神，养肝气，止泻，降压，健胃”。 小麦胚芽中的营养成分： 小麦胚含有丰富而优质的蛋白质（25-35%）、脂肪（8-10%）、碳水化合物（20-30%）和膳食纤维（10-15%）等基础营养素外，还有多种维生素、矿物质、微量元素及麦胚脂肪中有1.38%的磷脂。一些生理活性成分。 麦胚脂肪中有1.38%的磷脂。 麦胚的维生素主要是B族维生素和维生素E。 小麦胚芽还含有丰富的镁、磷、钾、锌、铁、锰、硒等矿物质和微量元素，是一种很好的天然矿物质供应（提供）源。 除此之外，麦胚中还含有一些生理活性成分，主要有麦胚凝集素（WGA）、谷胱甘肽（GSH）、二十八碳醇（Octacosanol）、黄酮类化合物、脂多糖、谷胱甘肽过氧化酶等。 小麦胚芽中营养元素的食疗功效: B族维生素：是所有人体组织不可少的营养素，是食物释放能量的关键，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢。麦胚富含维生素B1、B2、B6等，它们同时发挥作用，可大大提高其营养价值。 麦胚的维生素E，含量居所有植物含量之首，其中生理活性较高的α体、β体所占比例大，各约占60%和35%左右。其生理活性效能是合成维生素E的近30倍，可促进表皮细胞新陈代谢，调节生理功能，改善皮肤营养，延缓机体衰老，是理想的“口服化妆品”，对保证人体健康起了重要作用。维生素E又称生育酚，有维持正常生殖的功能。 l 小麦胚芽中钾的含量为750mg/100g，可以扩张血管、增加血管弹性、起到降血压的作用。研究发现，钾有防癌的功效，可降低正常细胞变异的可能性，癌症患者增加钾的摄入量，能增加机体抗病能力，从而抑制癌症的进一步恶化，甚至使生成的癌细胞消失而变成正常细胞。 麦胚凝集素是指麦胚中能与专一性糖结合，促进细胞凝集的单一蛋白质，是一种很好的抗诱变剂，具有抗癌、抗微生物、抗凝血等多种效应，在医学、生物化学、免疫学、组织细胞学中广泛应用，是一种很有希望的天然抗癌药。 l 谷胱甘肽在麦胚中的含量约为98-107mg/100g，是一种具有生物活性的天然三肽。它具有保护生物膜，抗衰老、解毒、抗癌、预防动脉硬化及抑制饮酒过度而引起的脂肪肝的作用，因而能够保护细胞免受氧化及有毒物质的损伤。 l 二十八碳醇是天然存在的一元高级饱和直链脂肪醇，是一种抗疲劳物质。麦胚中的含量为10mg/kg，具有增进肌体的体力、耐力、精力，提高肌体的应激能力和反应灵敏性，减轻肌肉疼痛，提高肌体代谢率，改善心肌功能等功效，同时，它又是一种长寿因子。 l 麦胚中色素的主要成分是黄酮类化合物，包括黄酮、异黄酮、黄烷酮及其甙等。具有广泛的生物活性，能捕捉生物体内膜脂质过氧化自由基，捕捉生物体内的超氧化合物及氧离子，鳌合金属离子使之钝化，阻止脂肪氧化酶的作用等。 l 植物性脂多糖有着与内毒素类脂多糖相似的生物学活性而没有毒性，可增强人体免疫功能，控制和治疗败血症、类风湿、消化道溃疡，降血糖、降低血液中胆固醇含量，抗疱疹等。 l 麦胚中的谷胱甘肽过氧化酶是一种硒蛋白质类化合物，具有预防癌症、延缓衰老的作用，而且其抗氧化能力比维生素E强500倍。 l 综上所述，小麦胚芽具有的基础营养素与多种生物活性物质有机地结合，互为补充，相互作用，不仅在机体需要时发挥其独特的功效，而且是天然配制，吸收良好，是人类食品中的“最佳营养品”。 “福麦新粮坊”小麦胚芽的产品特点： ※选用优质小麦胚芽，提纯后采用特定的加工工艺烘烤处理，未接触任何化学溶剂、未添加任何抗氧化剂。产品纯正天然，形状椭圆，如芝麻大小，散发有一种浓浓麦香味，入口香甜，味道独特。 （1）营养全面、均衡，各年龄段人群皆可食用，尤其是： Ø 低脂、高蛋白、高膳食纤维，适合老年人食用； Ø 食用方便，咀嚼后口香味甜，能增强食欲，适合儿童食用； Ø 食用方便，咀嚼后口香味甜，能增强食欲，适合儿童食用； Ø 富含优质蛋白、天然维E、维B、卵磷脂、钙、铁、锌、硒等微量元素和矿物质——植物胚胎，孕育生命的源泉，各种生命物质搭配均衡，适合孕妇食用。 （2）含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，有益菌群改善肠道的菌群结构，润肠通便； （3）碳水化合物和膳食纤维约为35%，易于消化吸收，提供热能，而淀粉和蔗糖含量较低，不会造成人体对糖代谢的负担，深受到糖尿病患者的欢迎。 产品说明： 【净 含 量】300克/袋，8袋/箱。 【生产日期】见包装袋封口。 【有 效 期】12个月 【贮藏方法】存放阴凉干燥处，冷藏更佳。 【贮藏方法】存放阴凉干燥处，冷藏更佳。 【执行标准】LS/T32/O 食用方法及食用量:可直接口服咀嚼，亦可放入牛奶、豆浆、果汁、米粥中搅匀即可食用，还可以和其他杂粮混合煮粥。每日10克，约二勺。 南京福麦科技发展有限公司出品 北京古船食品有限公司加工 原产地: 中国 江苏无锡 产品品牌名称: 福麦新粮坊 单 价: 68 计量单位: 袋 供货能力: 大量 南京福麦科技发展有限公司 黄欢 女士 （市场经理） 电话：051066815060 QQ： 传真：051066815060 地址：江苏 无锡市北塘区北大街汇利广场27号