稻谷（大米）

稻谷，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。根据其生长期长短的不同，又可以分为早稻、中稻和晚稻三类。早稻的生长期90-125天，中稻的生长期为125-150天，晚稻的生长期为150-180天。由于生长期长短和气候条件的不同，同一类型的稻谷的品质也表现出一些差别：早稻米一般腹白较大，硬质粒较少，米质疏松，品质较差，而晚稻米则反之，品质较好。籽粒成熟、饱满、壳薄的稻谷出糙率高。早稻谷和早糯稻谷的出糙率为71%～79%，中稻谷和中糯稻谷的出糙率为73%～81%，晚稻谷出糙率为70%～82%。即中晚稻杂质1%以内，水分13.5%以内，出糙率75%～77%（含75%，不含77%），整精米率44～47%（含44%，不含47%）； 脱去稻谷谷壳（颖壳）和皮层（糠层）的过程。稻谷子粒由谷壳、皮层、胚和胚乳组成。稻谷加工的目的是以最小的破碎程度将胚乳与其他部分分离，制成有较好食用品质的大米。稻谷加工分为清理、砻谷和碾米三个工序。 原产地: 中国 江西抚州 产品型号: 面 骏希食品有限公司 彭林辉 先生 （经理） 电话：8615279578368 手机：15279578368 QQ： 地址：江西省南丰县