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产品名称：文昌鸡
简介：
《文昌鸡》海南最负盛名的传统名菜，号称四大名菜之首；在海南享有“没有文昌鸡不成席”之说，是驰名中外的一道名菜，文昌鸡早在几百年前就已有名气、但因当时的人们生活条件有限，文昌鸡仅在东南亚的华侨家餐桌上出现、现如今国人的生活水平和消费水品的提高、品尝各地名菜佳肴也成了必不可少的选择；（中信元圣）牌“文昌鸡”问世让更多的家庭、不去海南也能享受到正宗的海南名菜“文昌鸡”同时也是您馈赠朋友孝敬父母的理想选择。
生长条件：
海南多榕树，树上古枝参天，浓荫遮日，树上绿草如茵，鸡雏成群，鸡食榕籽、觅昆虫，追逐嬉戏，生栖繁衍，鸡虽然生长缓慢，体小脚细；但体质极佳。
将纯种鸡苗交给农户放牧饲养120天，回收后喂大米、番薯、花生饼、椰蓉等熟饲料，集中育肥50天。
文昌鸡特点：
本品选用海南农家散养180天以上的优质文昌鸡，其体型方圆，头小颈短、具有低脂肪、低盐、低胆固醇、高蛋白质、三低一高的特点；文昌鸡肉质鲜美、皮脆骨酥；口感滑嫩异常。
烹饪方法：
将鸡取出自然解冻（免洗、免放调料）,并且有多种吃法：炸食、皮脆肉嫩、炖食、汤浓香醇、蒸食、肉质鲜美、口感滑嫩、实属美味佳品。
将鸡取出自然解冻（免洗、免放调料）直接清蒸20 — 22分钟然后改刀装盘即可食用；如未解冻则相应延长清蒸时间。
价格：
30
上海元圣食品有限公司
王先生
先生
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